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2018.11.13

2018年産 国内産そばについて

本年度、国内産玄そばは天候不順による不作となっております。
主産地であります、北海道につきましては播種(種まき)後から雨が多く、日照不足による生育不良、7月3日に石狩川、雨竜川の氾濫も引き起こしました豪雨における水害、台風21号による大雨、強風など、大きな被害を受けています。
東北・北関東地方のそばの収穫に期待したいところではございますが、8月5~6日、30~31日の山形における大雨をはじめとする多雨に加え、台風24号の縦断など、非常に厳しい状態です。
全国トータルで考えましても、昨年に比べて収穫量は大幅な減収となることが予想されております。
上記のような事情もあり、一時期国内産100%商品の販売が危ぶまれる状態でございました。
しかしながら、高値ではありますが各産地との契約を進め、原料確保のメドが立ちましたので、国内産100%商品の販売を継続させていただけることができるようになりました。
現在、玄そばの価格は昨年比1.5倍以上にまで跳ね上がっております。
誠に申し訳ございませんが、今までの販売価格から1kg当たり100~150円(税別)の値上げをさせていただきたくお願い申し上げます。
今後とも、ご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

2018年11月12日

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